جلاش بالجبنة والبصل الاخضر
عن الوصفة
جلاش بالجبنة والبصل الاخضر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة شهية .خفيفة ..مغذية .مختلفة
المكونات
- لفة جلاش
- 250 جم جبنة بيضاء فيتا
- 50 جم جبنة موزاريلا
- 3 ملاعق كبيرة سمن او زيت
- فنجان بصل أخضر مفروم
- ملعقتين كبيرة زيت زيتون
- بيضة
- كوب حليب سائل
- رشة فلفل اسود
طريقة التحضير
-
1
نخلط مكونات الحشوة معا (الجبنة مع البصل الأخضر وزيت الزيتون)
-
2
نبطن صاج بزيت ثم يرص ورق الجلاش وبينهم فرشاة زيت او سمن حتى نصل لنصف عدد الجلاش
-
3
نضع الحشوة ثم نرص باقي ورق الجلاش مع فرشاة السمن او الزيت بين الطبقات
-
4
ندهن وجه الصينية بالسمن والزيت ثم تقطع بالسكين مربعات
-
5
تدخل فرن 180 درجة 15 دقيقة ثم نخفق البيضة والحليب ورشة الملح ونضعها على الجلاش وتدخل الفرن 15 دقيقة مرة ثانية حتى يحمر الوجه
-
6
تترك تبرد قليلا ثم تقدم
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
